Salute e forma fisica
Entra a far parte della nostra comunità.
Ultimi argomenti
» Artiic Diary,My progress!
Ieri a 3:44 pm Da Artiic

» Creatina, quale la migliore? Come si utilizza?
Ven Feb 27, 2015 9:08 pm Da frankzane

» Ectomorfo. Aumento massa su due gg settimana - scheda
Mar Feb 24, 2015 8:06 pm Da Conan

» calorie alimentazione massa muscolare
Lun Feb 23, 2015 8:33 am Da Conan

» Conan, cosa ne pensi della cintura pesi?
Dom Feb 22, 2015 12:42 pm Da todek

» Colech's diary
Gio Feb 19, 2015 9:03 pm Da Conan

» Filippius diary
Gio Feb 19, 2015 9:23 am Da Filippius

» sushi a cena
Gio Feb 19, 2015 5:41 am Da jonathanmicori

» aminoacidi x la sintesi proteica e la crescita muscolare....
Mer Feb 18, 2015 9:54 pm Da Conan

» come distinguere i grassi
Lun Feb 16, 2015 11:56 pm Da Alessio

» Taurina
Dom Feb 15, 2015 9:12 pm Da Conan

» differenza tra caseinato di calcio e caseina
Dom Feb 15, 2015 9:12 pm Da Conan

» Polpacci!
Dom Feb 15, 2015 4:42 pm Da Conan

» scheda massa febbraio
Dom Feb 15, 2015 10:30 am Da Conan

» Le Mille Qualità dell'Aceto di Mele
Sab Feb 14, 2015 9:27 pm Da jonathanmicori

» Diario del Todek
Sab Feb 14, 2015 12:16 pm Da todek

» massa, scheda pre-estate
Sab Feb 14, 2015 7:11 am Da Conan

» la colazione
Mer Feb 11, 2015 9:30 pm Da jonathanmicori

» Il Riso fa Bene e Disintossica
Mer Feb 11, 2015 4:40 pm Da jonathanmicori

» fiocchi di latte
Mar Feb 10, 2015 7:12 am Da Conan

Accedi

Recuperare la parola d'ordine

Cerca
 
 

Risultati secondo:
 


Rechercher Ricerca avanzata

Chi è in linea
In totale ci sono 11 utenti in linea :: 0 Registrato, 0 Nascosti e 11 Ospiti :: 2 Motori di ricerca

Nessuno

Il numero massimo degli utenti in linea è stato 100 il Mar Nov 13, 2012 4:13 pm
Marzo 2015
LunMarMerGioVenSabDom
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Calendario Calendario

I postatori più attivi del mese
Artiic
 

Forum della pubblicità

Non sapete quanto pesa un alimento?

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso

Non sapete quanto pesa un alimento?

Messaggio Da Conan il Mer Dic 21, 2011 4:57 pm

Qua potete trovare una tabella molto utile

http://www.pizzeriaterrazza.it/conta%20calorie.htm

Tratto da http://www.zimbio.com/member/brilly/articles/2204136/Gli+attrezzi+della+nonna+cucina


In cucina non sempre si può andare a occhio, ma le nonne come facevano se non avevano tutti i nostri modernissimi attrezzi?


Ci sono, anche per noi oggi, piccoli strumenti alternativi che ci vengono in aiuto se la bilancia fa capricci.
Cio che troviamo in casa può essere utile, anche tra le normali stoviglie si possono individuare pratici misurini.
CUCCHIAIO : si intende quello da minestra, riempito raso, livellando la superficie degli ingredienti solidi con un coltello.
CUCCHIAINO : quello da caffe, anch'esso raso.
BICCHIERE : da vino, riempito raso se si tratta di un ingrediente solido, mentre i liquidi vanno versati fino ad un cm circa dall'orlo.
TAZZINA : da caffè riempita come il bicchiere.
TAZZA :da caffelatte, anch'essa riempita come il bicchiere.

A quanto corrisponde?


Un cucchiaio:
10-12 ml di liquidi
6 gr di zucchero a velo, pangrattato e formaggio grattugiato
8 gr di fecola e cacao
10 gr di farina bianca, olio e sale fino
12 gr di zucchero, sale grosso, uvetta, frutta secca tritata e panna liquida
15 gr di pastina, riso e burro (anche fuso)
20 gr di miele e confettura.


Un cucchiaino:
4 ml di liquidi
5 gr di sale grosso
3 gr di fecola e zucchero a velo, lievito in polvere
4 gr di farina bianca, zucchero, sale fino e olio
7 gr di confettura e miele


Una tazza:
240 ml di liquidi
120 gr di formaggio grattugiato, panna montata, pangrattato e burro (anche fuso)
280 gr di riso
300 gr di zucchero
350 gr di uvetta
140 gr di farina gialla
180 gr di farina bianca e frutta secca sgusciata
200 gr di legumi secchi
250 gr di pastina e latte evaporato


Una tazzina:
80 ml di liquidi
40 gr di farina bianca
70 gr di zucchero


Una manciata:
20 gr di pastina
30 gr di farina bianca
40 gr di riso e uvetta
80 gr di spaghetti


Voi sapete quanto pesa ?
La cup americana corrisponde all'incirca a 230 ml.
1 litro di olio = 900 gr.
1 litro di acqua = 1 chilo
un biscotto secco..........10 gr
una fetta biscottata.......10 gr
una fetta di pan carrè.....15 gr
una noce di burro...........15 gr
un panino.......................60 gr
un kiwi............................60 gr
un uovo..........................60 gr
una carota media............70 gr
un bicchiere di olio.......100 gr
una cipolla media..........120 gr
una zucchina media.......130 gr
una patata media............150 gr
un'arancia media............180 gr
un pomodoro medio.......180 gr
una melanzana media......250 gr
un cestino di fragole........280 gr


infine...
3 cucchiaini da caffè = 1 cucchiaio da minestra
16 cucchiai da minestra = 1 tazza da caffè/latte
2 tazze = mezzo litro
4 tazze = 1 litro
1 bicchiere da acqua = 2 decilitri
1 bicchiere da vino = 1 decilitro
1 zolletta di zucchero = 6 grammi circa

Peso delle uova:
1 uovo intero 55/60 grammi circa
1 tuorlo 20 grammi circa

1 albume 30 grammi circa


Oncia e libbra
1 oncia = poco meno di 30 grammi = 30ml. = 1/8 cup
2 once = 60 grammi = 60 ml. = 1/4 cup
3 once = 90 grammi = 90 ml. = 3/8 cup
4 once = 120 grammi = 120ml. = circa 115 grammi = 1/2 cup
5 once = 150 grammi = 150ml. = 5/8 cup
8 once =circa 230 grammi
1 libbra = 454 grammi
1 pinta = 0,47 litri
1 gallone = 3,78 litri


Testo di Andrea Serra,
biologo nutrizionista,
blogger di ALIMENTAZIONE-SALUTE
In questo articolo riporto un semplice elenco che possa aiutare ad associare le grammature previste nelle diete alle porzioni degli alimenti più comuni.
CEREALI
Fetta di pane comune: circa 50 g
Piatto di pasta: piccola porzione 60 g, porzione normale 100 g
Fetta biscottata: 8 g
Cracker: 4 g
Grissino: 4 g
Biscotto secco: 7 g

LEGUMI E ORTAGGI
Fagioli secchi, lenticchie, piselli (un bicchiere): 60 g
Bieta (un piatto): 200 g
Carota: 70 g
Carciofo: 160-180 g
Cetriolo: 150-180 g
Cipolla: 60-130 g
Fagiolini (un piatto): 80 g
Fungo: 40 g
Patata: 80-100 g
Pomodoro: 140-150 g
Zucchina: 150-180 g
Peperone: 200-230 g
Lattuga (un piatto): 100 g

FRUTTA
Arancia: 140 g
Banana: 120-200 g
Mela: 140-200 g
Pera: 100-150 g
Pesca: 100-150 g
Uva (grappolo): 150 g

FRUTTA SECCA
Arachide: 4 g
Nocciola: 3 g
Mandorla: 3 g
Oliva: 5 g

CARNE
Maiale, manzo, vitello, vitellone (bistecca): 100-150 g
Coscia di pollo: 120 g
Ala di pollo: 80 g
Petto di pollo: 120 g
Fetta di prosciutto: 20 g
Fetta di salame: 10 g
Wurstel: 30 g

PESCE
Filetto di alice sottolio: 15 g
Sogliola (filetto): 100 g
Tonno (scatola piccola): 80 g
Tonno (scatola grande): 170 g
Trota: 130-200 g
Filetto di merluzzo: 100-120 g

UOVA E LATTICINI
Uovo: 60 g
Latte: 130 g (bicchiere), 250 g (tazza)
Yogurt (125 g)
Gelato (coppetta): 200 g
Mozzarella: 120 g
Ricotta: 70 g

OLIO
Olio : 5 g (cucchiaino), 12 g (cucchiaio)

DOLCI
Caramella: 5 g
Brioche: 60 g
Tavoletta di cioccolato: 100 g
Quadratino di cioccolato: 4 g
Marmellata (cucchiaio): 15 g
Nutella (cucchiaio): 20 g
Zucchero (cucchiaino): 5 g

BEVANDE
Vino rosso (bicchiere): 100 g
Vino bianco (bicchiere) : 80 g
Birra (bicchiere): 130 g
Succo di frutta (bicchiere): 130 g


Ultima modifica di Conan il Mer Lug 25, 2012 8:24 pm, modificato 2 volte

_________________________

Per tutti i neofiti vogliosi di risposte: leggete prima di aprire nuovi thread

Hell is when you meet the person you could have been

Quello che voi chiamate prestazione eccezionale io la chiamo normalità, quello che voi chiamate prestazione irraggiungibile io la chiamo prestazione eccezionale. E' per questo che io ho quello che voi non avete.

Conan
Leggenda
Leggenda

Messaggi: 15160
Data d'iscrizione: 15.11.10

http://salutealtop.italians.tv

Tornare in alto Andare in basso

Re: Non sapete quanto pesa un alimento?

Messaggio Da Brenson il Mer Lug 25, 2012 5:14 pm

Richiede nome utente e password per accedere :asd:

Brenson
Principiante
Principiante

Messaggi: 384
Data d'iscrizione: 17.06.12
Località: Legnago (VR)

Tornare in alto Andare in basso

Re: Non sapete quanto pesa un alimento?

Messaggio Da Luchè91 il Mer Lug 25, 2012 7:14 pm

Brenson ha scritto:Richiede nome utente e password per accedere :asd:

vero :asd:

Luchè91
Principiante
Principiante

Messaggi: 120
Data d'iscrizione: 19.07.12

Tornare in alto Andare in basso

Re: Non sapete quanto pesa un alimento?

Messaggio Da Conan il Mer Lug 25, 2012 8:01 pm

Mannaggia, quando l'ho postato ero tutto free.

_________________________

Per tutti i neofiti vogliosi di risposte: leggete prima di aprire nuovi thread

Hell is when you meet the person you could have been

Quello che voi chiamate prestazione eccezionale io la chiamo normalità, quello che voi chiamate prestazione irraggiungibile io la chiamo prestazione eccezionale. E' per questo che io ho quello che voi non avete.

Conan
Leggenda
Leggenda

Messaggi: 15160
Data d'iscrizione: 15.11.10

http://salutealtop.italians.tv

Tornare in alto Andare in basso

Re: Non sapete quanto pesa un alimento?

Messaggio Da Conan il Mer Lug 25, 2012 8:03 pm

Lo hanno sicuramente criptato perchè non trovo neanche una pagina di registrazione

_________________________

Per tutti i neofiti vogliosi di risposte: leggete prima di aprire nuovi thread

Hell is when you meet the person you could have been

Quello che voi chiamate prestazione eccezionale io la chiamo normalità, quello che voi chiamate prestazione irraggiungibile io la chiamo prestazione eccezionale. E' per questo che io ho quello che voi non avete.

Conan
Leggenda
Leggenda

Messaggi: 15160
Data d'iscrizione: 15.11.10

http://salutealtop.italians.tv

Tornare in alto Andare in basso

Re: Non sapete quanto pesa un alimento?

Messaggio Da Luchè91 il Mer Lug 25, 2012 8:12 pm

Conan ha scritto:Lo hanno sicuramente criptato perchè non trovo neanche una pagina di registrazione

Peccato sarebbe stato utile...

Luchè91
Principiante
Principiante

Messaggi: 120
Data d'iscrizione: 19.07.12

Tornare in alto Andare in basso

Re: Non sapete quanto pesa un alimento?

Messaggio Da Conan il Mer Lug 25, 2012 8:18 pm

Infatti era molto utile perchè faceva dei begli esempi visivi che aiutavano a capire quanto potessero pesare le diverse porzioni di cibo. Non so neanche dove rimediare un altro sito con una tabella così specifica purtroppo.

_________________________

Per tutti i neofiti vogliosi di risposte: leggete prima di aprire nuovi thread

Hell is when you meet the person you could have been

Quello che voi chiamate prestazione eccezionale io la chiamo normalità, quello che voi chiamate prestazione irraggiungibile io la chiamo prestazione eccezionale. E' per questo che io ho quello che voi non avete.

Conan
Leggenda
Leggenda

Messaggi: 15160
Data d'iscrizione: 15.11.10

http://salutealtop.italians.tv

Tornare in alto Andare in basso

Re: Non sapete quanto pesa un alimento?

Messaggio Da Conan il Mer Lug 25, 2012 8:23 pm

Ok, ho aggiunto nel primo post un po' di info utili a riguardo

_________________________

Per tutti i neofiti vogliosi di risposte: leggete prima di aprire nuovi thread

Hell is when you meet the person you could have been

Quello che voi chiamate prestazione eccezionale io la chiamo normalità, quello che voi chiamate prestazione irraggiungibile io la chiamo prestazione eccezionale. E' per questo che io ho quello che voi non avete.

Conan
Leggenda
Leggenda

Messaggi: 15160
Data d'iscrizione: 15.11.10

http://salutealtop.italians.tv

Tornare in alto Andare in basso

Re: Non sapete quanto pesa un alimento?

Messaggio Da Luchè91 il Gio Lug 26, 2012 8:16 pm

Grazie!

Luchè91
Principiante
Principiante

Messaggi: 120
Data d'iscrizione: 19.07.12

Tornare in alto Andare in basso

Re: Non sapete quanto pesa un alimento?

Messaggio Da LUIGI_1981 il Ven Set 07, 2012 1:13 pm

Utilissime informazioni!!!
Grazie mille!

LUIGI_1981
Principiante
Principiante

Messaggi: 12
Data d'iscrizione: 07.08.12

Tornare in alto Andare in basso

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto


Permesso del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum