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Cibi che aumentano la sintesi proteica

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Cibi che aumentano la sintesi proteica

Messaggio Da Conan il Dom Nov 18, 2012 1:55 am

Pollame
Pollo, tacchino ed altro pollame contengono preziose proteine che il corpo scinde per ricavare aminoacidi necessari per la sintesi proteica. Inoltre sono carni a basso contenuto di grasso.

Pesce
Oltre ad un elevato apporto proteico il pesce contiene anche omega-3 che contribuiscono alla lipolisi, riducono i fattori infiammatori ed aiutano a mantenere un bilanciato livello ormonale. Il pesce, inoltre è anche ricco di arginina.

Uova
Le uova sono ottime fonti di proteine che vengono digerite rapidamente dal corpo ed hanno un elevato contenuto di BCAA, arginina e grassi monoinsaturi.

Latticini
I latticini a basso contenuto di grassi sono indicati per la crescita muscolare a causa del loro contenuto n proteine di alta qualità. Le whey sono digerite molto rapidamente ed incrementano la sintesi proteica. Inoltre le caseine (anch'esse contenute nei prodotti derivati del latte) rallentano il catabolismo muscolare e supportano l'aumentata sintesi proteica.

Bistecca
Uno dei cibi presenti nella dieta dei bodybuilder fin dagli albori di questo sport, questo cibo contiene aminoacidi derivanti da proteine animali. Contiene anche sostanze come creatina ed acido arachidonico che aumentano la sintesi proteica. I tagli magri come ad esempio la lombata di manzo contribuiscono a dare un importante contributo nutrizionale alla vostra dieta.

Fagioli
I vari tipi di fagioli contengono un alto contenuto in aminoacidi. Nonostante non forniscono una completa fonte di aminoacidi essenziali, i fagioli possono dare un'importante spinta alla crescita muscolare quando accoppiati al riso marrone. Per i vegetariani, questa combinazione fornisce un sufficiente e completo rifornimento di aminoacidi per la sintesi proteica. Oltre ciò i fagioli marroni sono una fonte di carboidrati a basso indice glicemico.

Noci e semi
Mandorle, arachidi, pistacchi, noci, semi di girasole contribuiscono a supportare la sintesi proteica. Oltre al loro contenuto proteico, contengono acidi grassi essenziali necessari per la sintesi di testosterone ed altri ormoni i quali massimizzano la sintesi proteica e l'accrescimento muscolare.

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