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Carboidrati: la benzina del corpo

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Carboidrati: la benzina del corpo

Messaggio Da Conan il Dom Nov 21, 2010 12:26 pm

Una delle prime cose che si fa in una dieta (oltre a diminuire l'apporto calorico) è il tagliare i carboidrati. Tagliare i carboidrati vuol dire tagliare una gran parte degli zuccheri ingeriti in una giornata. Gli zuccheri vengono utilizzati dal nostro corpo essenzialmente come fonte di energia (il cervello funziona solo grazie agli zuccheri) e quando c'è una carenza di questi vengono utilizzati i grassi.
Ma cosa comporta stare ad un apporto glucidico (carboidrati) troppo basso?
Energie al limite, stanchezza, irritabilità, difficoltà di ragionamento, fame continua, difficoltà a dormire, aumento del cortisolo (che serve per aumentare la gluconeogenesi ma allo stesso tempo è indice di condizioni di stress per il nostro organismo).
Diminuire i carboidrati se si è a dieta è importante ma non eliminateli del tutto: potreste pentirvene
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