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frullati di verdura

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frullati di verdura

Messaggio Da Alessio il Gio Giu 14, 2012 6:00 am

buongiorno! siccome la verdura mi fà al quanto schifo la mangio poco spesso, e mangio solo spinaci, si potrebbero fare dei frullati? da mangiare a cena o a pranzo?
hanno lo stesso valore nutrizionale da frullati?

Alessio
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Re: frullati di verdura

Messaggio Da Conan il Gio Giu 14, 2012 6:34 am

Frullati o no hanno gli stessi valori.
L'unica cosa che mi viene in mente è che da frullati perdono un pò di acqua (e con essa eventuali vitamine e sali minerali) ma a meno che non scoli poi il frullato non perdi niente.

Altra cosa: se il frullato non lo mangi nell'immediata tieni sempre conto che l'aria è un potente ossidante e degrada molte vitamine (così come il calore) quindi se devi frullare fallo a ridosso dei pasti.

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Re: frullati di verdura

Messaggio Da Alessio il Gio Giu 14, 2012 11:00 am

va bene grazie mille!
che tio di verure potrei mettere dentro il frullatore? per creare una bevanda bevibile!

Alessio
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Re: frullati di verdura

Messaggio Da Conan il Gio Giu 14, 2012 12:07 pm

Francamente non ho mai provato, direi di evitare verdure troppo amare o verdure che abbiano sapori contrastanti (es. troppo dolci con troppo amare).

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Re: frullati di verdura

Messaggio Da Alessio il Gio Giu 14, 2012 3:43 pm

che ne dici di questi ingredienti?

Una carota
Un gambo di sedano
Un pomodoro
una foglia di cavolo
qualche foglia d'insalata
qualche fettina di cipolla dolce
limone
ghiaccio
sale e pepe
Un cetriolo

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Re: frullati di verdura

Messaggio Da Conan il Gio Giu 14, 2012 11:09 pm

Come gusto non dovrebbe essere male

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Re: frullati di verdura

Messaggio Da Alessio il Ven Giu 15, 2012 5:53 am

come valori?

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Re: frullati di verdura

Messaggio Da Conan il Ven Giu 15, 2012 5:58 am

Come valori ci sono vitamine e minerali. A livello calorico le verdure sono quasi a 0.

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Re: frullati di verdura

Messaggio Da orchidea il Ven Ott 12, 2012 7:41 am

Io ho provato mela + carota e pomodoro + carota.

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"Mangia carne, verdura, noci, semi, poca frutta, pochi amidi, niente zucchero. Mantieni l'apporto calorico a livelli corretti per fare esercizio, ma non per accumulare grasso.
Esercitati e allenati con i sollevamenti: deadlift, clean, squat, presses, C&J e snatch. Conosci le basi della ginnastica: pull-up, dip, arrampicata sulla corda, push-up, sit-up, presse in piedi, piroette, flip, spaccate, prese. Bici, corsa, nuoto, fai vogate, ecc., forte e veloce.
Combina questi elementi cinque o sei giorni la settimana in quanti più modi e configurazioni suggerisce la creatività. La routine ti è nemica. Mantieni allenamenti brevi ma intensi.
Impara e pratica regolarmente nuovi sport."


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Re: frullati di verdura

Messaggio Da Conan il Sab Ott 13, 2012 12:06 am

Pomodoro più carota com'è come gusto? Io quando mangio carote e pomodori insieme nell'insalata non legano molto bene come gusto.

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Re: frullati di verdura

Messaggio Da orchidea il Sab Ott 13, 2012 5:35 am

infatti mi è piaciuto di più l'abbinamento mela-carota, personalmente ho usato varietà di mele croccanti ma è una questione di mio gusto peronale, le mele sfarinose e dolciastre non mi piacciono.

il pomodoro bisogna avere cura di scegliere varietà più dolci e con pochi semi altrimenti risulta troppo acido.

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Re: frullati di verdura

Messaggio Da Conan il Sab Ott 13, 2012 6:14 am

Anche io preferisco le mele più "dure", quelle troppo mollicce e zuccherose non mi piacciono molto.

Esatto, è proprio quello il problema: il pomodoro ha un gusto più acido ed acre mentre la carota è più dolce. E' per quello che non mi piace troppo come abbinamento.

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